今天教大家做的是涼拌雞絲豆皮,這是一道屬於夏天的菜餚,涼拌雞絲豆皮的做法很簡單,食材也很容易買到,並且很多人都會學會做的,所以我們對於涼拌雞絲豆皮還是很不錯的,夏天來了吃一份涼拌雞絲豆皮,對於喜歡吃雞的朋友來說是很不錯的。
主料
輔料
具體步驟
雞脯肉涼水入鍋,水開煮七八分鐘撈出晾涼,用手撕成細絲。
豆皮捲成卷切絲,入開水焯燙一下。
黃瓜胡蘿蔔切細絲。蔥蒜切末備用。
豆皮絲黃瓜胡蘿蔔放入盆子裡。
雞絲蔥蒜末放入盆中,加鹽,香醋,辣椒油,香油。
拌勻後盛盤。