![美味涼拌筍絲的做法怎麼做好吃又簡單]( "美味涼拌筍絲的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘風味十足的涼拌菜一直都是炎炎夏日的主流，尤其是涼拌筍絲更是讓人喜愛不已。萵筍富含維生素豐富，無論是煎炸烹煮都有著各自的風味，涼拌出來的口感麻辣鮮香帶有濃郁的香味，著實令人神往。而且這道涼拌筍絲的做法也是非常簡單快捷的哦~
主料
筍子 ：
300 輔料
蠔油 ：
10芝麻 ：
20鹽 ：
8雞精 ：
5 具體步驟
萵筍切斷，去皮洗乾淨，用擦絲的工具擦成絲。
依次放入適量的鹽、白糖、雞精、香油、美極鮮攪拌均勻。
將拌好的萵筍絲擺入盤中，彩椒洗淨去籽，取少量切成碎丁擺在青筍絲上。
取適量橄欖油，油裡放入6粒花椒，在火上加熱，做成花椒油。油熱後澆在萵筍絲上即可。
烹飪技巧
千里飄香谷
