準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘淡菜西紅柿烏冬面,喜歡吃麵條,一天不吃麵就覺得少了點什麼。吃過各種湯麵、熗鍋面、炸醬麵、滷麵等。西紅柿雞蛋面是我經常吃的一道,做法簡單。今天加入淡菜,口味變得更加鮮美。從營養上講,淡菜富含養腎,西紅柿健胃。之外,色彩豐富,讓人很有食慾。
主料
烏冬面 :
適量 西紅柿 :
2個 雞蛋 :
1個淡菜 :
適量 輔料
鹽 :
適量十三香 :
適量 具體步驟
1.西紅柿切塊,淡菜洗淨備好
2.鍋中熱油,下蔥花炒香
3.下入西紅柿、淡菜炒至出砂
4.加水大火燒開
5.下入烏冬面煮
6.打入一顆雞蛋
7.加入鹽、十三香調勻。出鍋