清淡的西紅柿湯麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿洗淨切塊。洋蔥切條。

2.鍋裡放油燒熱，放入西紅柿和洋蔥翻炒，炒至洋蔥出味，加水，放入鹽，蓋上鍋蓋，大火燒開。

3.加入掛麵，燒開。煮麵要開2次鍋。加入雞精就可以出鍋了。（我們這有個說法，3滾餃子，2滾面，意思是餃子要開3次鍋才能熟，面要開2次鍋才能熟。）

烹飪技巧

西紅柿主要取汁用，所以塊可以切小一些。可以根據自己的口味新增一些愛吃的蔬菜，營養更均衡。可以荷包上一個雞蛋。