美味的手撕金磚吐司如何做簡單又美味

吐司你們都知道吧，呵呵，我就是特別喜歡吃吐司啊。因為可以在上面加上自己所喜歡的醬料額。特別是在上面加上肉絲，那叫一個美啊。現在我就要去做我的手撕金磚吐司了。因為它是手撕的吐司，所以就不需要太多的工序了，哎呀呀，我忘了買肉絲了。

主料

輔料

具體步驟

1. 將黃油切塊並軟化備用。將除黃油和乾酵母以外的所有材料投入麵包機，記住乾酵母也不要放哦~

2. 啟動和麵程式，直至攪拌成為一個麵糰，靜置半個小時，這樣可以使麵糰之後更加容易達到完全階段，如果是冬天，放5個小時可以更加快的出膜哦，但是夏天不宜放太久~如果要放久 需要放入冰箱冷藏

加入事先軟化好的30g黃油，啟動和麵程式繼續揉10分鐘，直到完全階段為止

將麵糰放入保鮮袋中撖開，放入冰箱裡冷凍半個小時，冷凍麵糰時將裹入用的160g黃油撖成長方形

案板上撒少許高筋麵粉，取出冷凍好的麵糰撖至黃油的2倍大小的長方形麵糰，按照黃油裹入的方法

將做好的麵糰切成九個長條，然後分成三組，每組三根，折成麻花辮，將兩端向下對摺起來放入麵包機桶內進行二次發酵，發酵至八分滿即可

啟動麵包機的烘烤程式（也可根據自己的喜好選擇軟麵包等模式），烘烤時間需要設定為40分鐘，麵包燒色選擇淺色，重量選擇500g。烘烤至麵包表面金黃，立即取出脫模，趁麵包溫熱時裝入帶子扎進，以免麵包表皮變硬