關於鹽焗蝦的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蝦：10只輔料海鹽：適量花椒：適量具體步驟1.準備好所用原料。2.海鹽和花椒放入鍋中。3.小火，慢慢翻炒至鹽微微發黃。...

準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：適量海鹽：適量花椒：1小撮小蔥：2根輔料具體步驟1.準備工作：鮮蝦洗淨，用廚房紙吸乾表面水份。2.將海鹽鋪入鑄鐵鍋底，約...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹽焗雞調料：512頭白對蝦：300輔料特級橄欖油：30醃製鹽：1500本地芹菜：少許具體步驟1.準備好食材與調料，將本地芹菜切成寸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料個頭大一些的蝦：10只輔料綠茶：大量海鹽：大量具體步驟1.把蝦收拾乾淨擦乾塗抹香油備用；乾燥的平底鍋放上海鹽和綠茶炒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料甜蝦：200公克蔥：2根姜：25公克鹽：1茶匙水：100㏄米酒：1大匙輔料具體步驟1.把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。2...

“酒店裡鹽焗蝦是很受青睞的一道菜，但是製作方法也是很簡單的，試試家庭版的鹽焗蝦吧~”食材明細主料蝦（適量）輔料蔥（適量）牙籤（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽焗...

“鹽焗蝦是潮汕地區的經典菜餚，是以蝦為主料，加入多種調味料製成的。蝦營養豐富，富含蛋白質、礦物質及維生素A等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人來說是極好的食物...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦：適量輔料海鹽：適量生薑：適量花椒：適量具體步驟1.烤盤裡鋪上錫紙,將花椒和鹽混合鋪在錫紙上(鹽的厚度蓋住錫紙,大概一...

“今年開始迷上了鑄鐵鍋，前不久冒著颱風過河又背了個小黃回來，本來就準備養養後就隨便用，Mandy姐姐說好歹要給它來個隆重點地開鍋儀式，這可把我難住了，怎麼才叫隆重了，想來想去，複雜的我又不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：適量輔料海鹽：適量香蒜粉：適量具體步驟1.蝦洗乾淨，剪去須和頭部尖的部分，以免扎嘴。背部剪開，去泥腸。2.在烤盤上鋪一層...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：適量輔料粗鹽：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.將蝦洗淨，用紙巾吸乾水分待用2.用鑄鐵鍋嘍3.在鍋底鋪一層粗鹽，只要將禍...

食材明細主料大蝦（400g）輔料蒜末（適量）薑末（適量）蔥花（適量）泡椒（適量）調料鹽（適量）花椒粉（1匙）胡椒粉（1匙）五香粉（1匙）料酒（半勺）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽焗蝦的做法...

“以前都是用鹽焗粉來做鹽焗雞的，沒想到用來做蝦味道是這麼好的，蝦乾香爽口，風味濃郁，是很棒的下酒菜，而且簡單快捷。”食材明細主料鮮蝦（250克）輔料鹽焗雞粉（20克）配料鹽（1克）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：200海鹽：適量蔥段：適量姜：適量輔料具體步驟1.在一個乾淨無水的不鏽鋼煮鍋裡，倒入一袋黃酒（或者料酒）2.將全部的基...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蝦：500輔料鹽：5具體步驟1.蝦洗淨，濾幹水分。2.鍋裡下油，3.再加入鹽粉。4.蝦倒入鍋裡，馬上蓋上鍋蓋，用的大火。5.5分...

“5分鐘就能搞定的宴客菜，簡單易學，手殘黨都能變王者。”食材明細主料蝦（半斤）調料粗鹽（500克）花椒（50顆）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗蝦的做法步驟1、粗鹽花椒倒入無油無水的不粘鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦：250輔料鹽焗雞粉：20鹽：1具體步驟1.準備所需材料。2.將蝦用牙籤挑出蝦線，然後洗淨。3.加入鹽焗雞粉和鹽。4.將蝦...

“鹽焗直接鎖住了蝦的鮮味，肉質緊繃，很有嚼勁”食材明細主料對蝦（一盤）輔料鹽（500克）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽焗對蝦的做法步驟1、準備材料備用2、鐵鍋裡冷鍋鋪滿細鹽，如圖所示3、...

食材明細主料大蝦（500g）輔料大蔥（適量）粉絲（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料椒鹽粉（10g）生抽（適量）鹹香（口味）焗（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽焗大蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線，用椒鹽和生抽醃製十分鐘。2...

“阿根廷紅蝦屬於南美海域冷水蝦，味道鮮美、肉質細嫩、營養豐富。具有相當高的食療養生價值，對於增強人體免疫力有其他海產品難以比擬的功效。鹽焗能夠充分儲存其蛋白質含量和鮮度。”食...

“鷹爪蝦因其腹部彎曲、形如鷹爪而得名。鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底，晝伏夜出，我國沿海均有分佈。主要分佈於威海、煙臺海域。今天給大家推薦一款簡單美味，鹹鮮入味的鹽焗蝦。鹽焗的做...

食材明細主料鰲蝦（500克）輔料海鹽（1包）蔥段（適量）薑片（適量）花椒（1把）料酒（1大勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹽焗鰲蝦的做法步驟1、冷凍的鰲蝦室溫解凍，沖洗乾淨;2、鐵鍋熱一下，放入一包海鹽...

食材明細主料海蝦（14個）輔料海鹽（一大罐）花椒（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽焗海蝦的做法步驟1、買回來的海蝦，剪掉鬍鬚，腿和嘴巴，挑掉蝦腸，蝦胃（清理蝦的...

“白灼、爆炒、清蒸?你還在用這麼庸常的方式烹製大蝦？就像你每天周而復始、了無新意的生活，你的食譜也平淡無奇、無限迴圈；就像你從小到大被灌輸的條條框框，你以為你擺脫了，其實它還在。煎...

“老公的朋友前幾天去了海邊的養殖場辦事，回來後送給我們一箱活的基圍蝦。那蝦在加了冰的保鮮箱中亂跳，一箱蝦真還沒法一次性解決掉，雙方父母邊都送過去些，剩了部分，我一包包的冰凍起來，最後...