主料
輔料
具體步驟
1. 海白蝦洗淨,瀝乾;韭菜切成段;
2. 起油鍋,大約油8分熱後,將瀝乾了的蝦放入油鍋,大火快速翻炒,蝦殼變紅色後,噴入少許料酒;
3. 放入切好的韭菜,和蝦一起大火翻炒3分鐘;
4. 淋少許美極鮮,並加一小撮白糖,翻炒一分鐘後,待韭菜香一出,即可出鍋!