主料
輔料
具體步驟
1. 幹黑木耳用清水浸泡20分鐘;
2. 將黑木耳清洗乾淨後濾幹水分,用手撕成小朵;
3. 將黑木耳過沸水抄熟,濾出備用;
4. 苦菊生菜去蒂洗淨;
5. 將黑木耳、苦菊生菜、美國大杏仁同置於一大碗中;
6. 加入鹽、雞精、黑胡椒碎、果醋、橄欖油,然後用筷子拌勻即可。