那是因為你沒吃對苦杏仁|苦杏仁中毒

苦杏仁是見過的一種，受到許多人的喜愛，其中的營養物質對人體也非常有益，所以很多人將苦杏仁當作零食，或者放入甜品中來食用，但是也有很多人苦杏仁中毒也被很多人關注著，讓很多對苦杏仁不瞭解的朋友都不太敢過多的食用苦杏仁。苦杏仁中毒,那是因為你沒吃對苦杏仁，下面讓我們好好地瞭解苦杏仁。

一、苦杏仁為什麼會有毒性

首先，苦杏仁的毒性是存在的，是還沒有被炒熟，也就是生的苦杏仁是有毒性的。當人生吃苦杏仁時，苦杏仁會釋放出劇毒物質氰氫酸，造成人體的細胞無法使用氧氣，從而造成嚴重的後果。所以在食用苦杏仁的時候一定要確保苦杏仁是完全炒熟的，才不會中毒。

二、苦杏仁的功效

1.潤腸通便

苦杏仁中的脂肪能夠促進脂肪消化，同時促進腸胃蠕動，從而達到潤腸通便的功效。

2.降低血糖

對於血糖高的朋友，可以食用苦杏仁來輔助降血糖，但是這可不能自己盲目的食用苦杏仁，需要詢問醫生，和藥物之間相互配合，才能夠有效地降低血糖。

3.消炎化痰

苦杏仁可以有效地緩解感冒症狀，例如咳嗽，發熱等，所以大家感冒的時候，可以適量的食用苦杏仁，同時苦杏仁還有消炎化痰的功效。

4.促進人體生長

苦杏仁作為堅果，有著豐富的優質蛋白質，所以在人們使用苦杏仁的時候，也就充分的攝入了這些營養物質，有利於人體的生長。

5.有利於面板健康

苦杏仁對於消除色素，色斑有一定的作用，在夏天很多人不注意防晒，就有可能導致色斑的出現，所以可以適量的食用苦杏仁，有利於面板的健康。

苦杏仁中毒,那是因為你沒吃對苦杏仁。所以大家只要是正確的食用苦杏仁，對於人體還是有很多好處的，但是大家也要注意的是，食用之前要確保苦杏仁是完全炒熟的狀態，才不會得不償失。最後，也建議大家在平時的飲食中加入適量的苦杏仁，讓苦杏仁的功效充分發揮出來。