美食木耳拌杏鮑菇如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

木耳拌杏鮑菇是杏鮑菇和木耳做成一款美食，這款美食比較好吃，還有很多的輔料，都是為了口感比較好，這款美食可以根據自己的口感適當的調整調味料，達到自己喜歡吃的口感，非常不錯，這款美食是一款做法比較簡單的美食，木耳還可以清理肺部的灰塵

主料

杏鮑菇 ：210

輔料

油 ：適量
小蔥 ：適量
陳醋 ：適量
大蒜 ：適量
芝麻油 ：適量
酸辣椒 ：2個
木耳 ：適量
辣椒油 ：適量
白糖 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.將杏鮑菇清洗乾淨

2.用手撕成小條

3.幹木耳泡發

4.奶鍋裡放水燒開，放杏鮑菇焯熟後撈出過涼水

5.再將木耳焯熟

6.小蔥洗乾淨切蔥花

7.蒜米切碎

8.蒜米與小蔥放碗城

9.湯勺裡放油，開啟爐火加熱

10.將熱油淋入碗中的蒜米上面

11.木耳切粗絲

12.酸辣椒去籽切絲

13.小碗裡放上適量的陳醋、蠔油、芝麻油、白糖、辣椒油，拌勻

14.將杏鮑菇、木耳絲、酸辣椒放碗裡，淋上汁，拌勻即可

烹飪技巧

杏鮑菇用手撕，吃起來的口感會更好點