準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
牛肉(胸部肉) :
110.0g 甜椒 :
70.0g 米飯 :
300.0g 紅
蘿蔔 :
30.0g 輔料
色拉油 :
15.0g 精鹽 :
5.0g 胡椒粉 :
2.0g 醬油 :
10.0g 具體步驟
(1)將紅蘿蔔、甜椒洗淨切絲,蔥切段備用。
(2)把的牛肉絲加入醃料醃10分鐘後,用熱油炒八分熟起鍋備用。
(3)另起油鍋,依序放入蔥段、青椒絲、紅蘿蔔絲、白飯稍翻炒後,倒入先前炒過的牛肉絲,拌勻後加入調味料,以中火拌炒至材料熟透即可熄火起鍋。