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發表於:2024-03-01
“拉開冰箱只看到一袋貢丸,於是就想到做魚丸粥了”食材明細主料米(適量)輔料香菇貢丸(適量)香蔥沫(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚丸粥的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-28
“最近愛上了喝粥,粥里加上高湯和各種材料,營養豐富,一碗粥解決一頓飯,超級方便!其實本來想做皮蛋瘦肉粥,沒有豬肉了又懶得出去買,翻了冰箱,看到有臘腸和魚丸,於是就有了這個名字超長的粥。”食...
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發表於:2024-02-27
“兒子喜歡吃魚丸,買回來的魚丸成分估計=澱粉+調味劑。還是自己做吧,況且沒有那麼複雜。。。”食材明細主料鮁魚(2條共600克)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)香油麻油(適量)雞精(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料草魚肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)蛋清(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚丸的做法步驟1、草魚肉去魚皮,清洗乾淨。2、用刀把魚肉剁成泥。3、提前泡好的蔥姜...
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發表於:2024-01-02
“哈哈,萬物皆可粥~”食材明細主料白粥(適量)輔料菜心(3顆)肉丸(6個)蔥(適量(蔥姜共5g))姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心粒肉丸粥的做法步驟1、菜心三顆洗淨備用~2、菜心切粒,肉丸、姜...
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發表於:2024-02-28
“燒湯,火鍋,幹燴都可以,做上一些想吃點時候加一點進去,方便又鮮美。”食材明細主料花鰱魚身(1個)輔料雞精(1小勺)生薑(1塊)蔥(適量)鹽(1小勺)料酒(1小勺)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-01-11
“自己做的魚丸吃的更放心!”食材明細主料龍利魚(450g)蝦(10個)椰蓉(5勺)輔料白胡椒粉(1勺)冰塊(4塊)芝麻油(0.5勺)玉米澱粉(2勺)鹽(1勺)魚香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚丸的做法步驟1、一塊龍利魚...
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發表於:2023-12-31
“煙火紅塵,人來人往,每個人都在用腳步丈量人生,用內心體會世間百態,生活儘管不容易,我們也絕不向生活低頭。解鎖新技能!😊”食材明細主料草魚(500g)輔料水(150g)蛋清(1個)黃酒(10g)鹽(2g)胡椒粉(2g)水澱...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料鰱魚肉(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)料酒(適量)生粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)蛋清(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸的做法步驟1、鰱魚肉去皮2、切成小丁放料理機打成肉泥3、...
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發表於:2024-01-11
“每到春節,大大的肉丸子要做,小小的魚丸也要做一些,象徵著連年有餘,團圓吉祥,多子多福,圓圓滿滿。年前多做些存好,春節期間可以做魚丸湯,也可以做紅燒魚丸,澆汁魚丸,咖哩魚丸,醋澆魚丸等等,隨心所...
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發表於:2024-02-26
“喝夠了白米粥,就琢磨著換個花樣來喝粥。用肉丸來煮粥再灑上蔬菜葉,這樣葷素都有,還能喝到暖暖的熱粥,營養,熱量都有。把瘦豬肉細細的剁成肉泥,摻上香菇末汆成肉丸,用粥煮熟,吃起來肉丸彈牙,菇...
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發表於:2024-02-29
“我家小姑從斐濟帶回幾隻蟹,好大一隻,用草繩邦著,都有七、八寸寬,如果把腿伸展開,一定有一尺寬。在婆婆家,小姑用一隻蟹做了姜蔥炒蟹,女兒什麼都不顧了,低頭猛吃,一頓飯下來,其它菜都沒吃,就吃蟹...
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發表於:2019-11-02
準備時間:7分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大米:適量安井魚丸:適量生菜:適量玉米:少許牛奶:適量輔料生薑:適量鹽:少量胡椒粉:少許具體步驟1.白粥裡面加適量水,生薑片,...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料魚肉(適量)玉米粉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)酒(適量)配料白胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚丸的做法步驟1、順紋路將魚肉刮下,即成魚茸。2、加少許的白酒...
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發表於:2024-02-23
“第一次做魚丸前,麻麻百般阻擾,說太費時費力。我沒聽勸就做了一次,結果,隔段時間,麻麻就問我想不想吃魚丸(明明是她想吃了→_→)。昨天晚上又唸叨了不是,早上出門回來就拎了鯉魚回來!對!是鯉魚!...
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發表於:2024-01-01
“上次給大家分享了自制魚丸的做法,還沒看過的小夥伴可以到我的空間找來看看哦!做好了魚丸,當然是各種吃嘍!今天分享一個簡單快手的早餐食譜——薺菜魚丸粥,材料就是魚丸薺菜和大米了。就和...
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發表於:2024-01-01
“肉丸和青菜煮粥,新鮮清淡很好喝。”食材明細主料大米(120克)肉末(200克)菜心(120克)輔料姜(1片)小蔥(3根)醬油(1湯匙)澱粉(少許)鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉丸菜心粥的做法...
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發表於:2024-01-07
“魚是營養價值很高的食物,各種吃法中我最鍾情保持原味的清蒸和煲湯,把魚做成丸子或者魚糕,也算是原生態的吃法,沒有油,也不經高溫煎炒,營養成分保持的非常完好。週末買了三條鮁魚,以前都是媽...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料魚丸(適量)咖哩塊(適量)輔料洋蔥粒(適量)食用油(適量)蒜末(適量)椰漿(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)港式魚丸(咖哩魚丸)的做法步驟1、所有所需食材,全部備好,等待備用。。...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料魷魚(3個)肉醬(適量)香米(適量)輔料香蔥(適量)香菜(適量)薑片(適量)調料花生油(適量)冬菜(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚肉丸粥的做法步驟1、市場買的新鮮肉丸醬備用。...
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發表於:2019-12-21
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白粥:適量輔料魚丸:適量生菜:適量香菜:適量鹽:適量具體步驟1.用買的魚丸或者也可以用魚肉自制2.生菜、香菜洗乾淨,生菜切絲...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料山藥(適量)肉餡(適量)大米(適量)黑芝麻(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥肉丸粥的做法步驟1、將山藥切塊。2、大米洗淨。3、...
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發表於:2024-01-05
“現在是吃蟹的好時節,家裡的蟹一下子朋友們送來幾箱。清蒸剝蟹用了一箱,然後就是各種的花樣吃法。朋友們喜歡也可以試一下今天的蟹粥,鮮嫩有味,客人們大魚大肉吃好,再來一碗薄鮮粥那幸福感...
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發表於:2020-08-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘番茄蔬菜魚丸粥,一聽這個名字就知道這個粥的不凡之處,蔬菜水果肉類樣樣齊全,豐富的營養價值不言而喻,但是做的時候一定不...
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發表於:2024-01-13
“料理棒用來打魚泥超級好用,把魚打成魚泥只需幾秒鐘,太棒了。龍利魚沒有雜刺,很適合做成魚丸,很不錯的口感,一起來吧。。”食材明細主料龍利魚(200克)西紅柿(3個)玉米澱粉(1勺)蛋清(1個)輔料薑汁(半...