主料
輔料
具體步驟
1. 油皮,油酥分別和成麵糰。醒面20分鐘。
2. 分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀長。
3. 捲起來醒一會,再擀開。重複兩次擀圓,包上紅豆。
4. 收口用手掌壓扁,刷上雞蛋液,放入預熱200度的烤箱,烘烤30分鐘。