關於花式培根麵包的知識

“簡單好做的一款花式麵包，看著花兒般的麵包心情也大好。”食材明細主料高粉（270克）糖（20克）鹽（1.5克）牛奶（135克）黃油（20克）雞蛋（42克）奶粉（10克）酵母（2克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花式培根面...

“因各麵粉的吸水量不同，材料中的液體不要一次全加入，看麵糰狀況，酌情增減。培根要把水份及油脂吸乾再用，以免水份太多影響麵糰發酵。”食材明細麵糰材料高筋麵粉（500g）水（±300ml）橄欖油（40g）酵...

“最近總在琢磨鹹麵包。甜麵包絕大部分得往外送，鹹的，多少還可以讓咱爸享受一下。把麵包書翻個遍，忽然靈光一閃，決定用家裡現有的材料做一道培根餡的麵包”食材明細主料高筋粉（200克）細砂糖（1...

食材明細主料義大利快煮麵（一袋）輔料培根（適量）胡蘿蔔（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意式培根拌麵的做法步驟1、成品圖。2、義大利快煮麵一袋。3、水開下鍋煮麵。4、鍋裡少許油，培根...

食材明細主料高筋粉（250g）雞蛋（30g）水（130g）蜂蜜（30g）培根（50g）輔料食鹽（3g）酵母（3g）黃油（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）培根小麵包的做法步驟1、取出30g蜂蜜，加入130g溫水完全溶化；2、250g高...

“最近瑤也不知道怎麼了，我做什麼她都沒胃口。也不知道是不是因為太熱了！所以今天做麵包的時候用到的食材全都是瑤愛吃的，還特意為她做成了花的形狀，希望她喜歡！”食材明細主料高粉（270克）奶...

“【孟老師的100道麵包】做了近20種了，只要能找到材料都會去嘗試。偶爾去麵包店都是去偷偷看看有什麼新的花樣出品而並不買。這個培根麵包長草很久了，卻遲遲未動手。那天心血來潮很想做...

“鹹味麵包永遠最受歡迎，加上豐富的餡料，培根，胡蘿蔔丁，玉米粒，乳酪碎，吃起來好過癮，更重要的時營養還豐富，對付挑嘴的小朋友再合適不過啦！~！~”食材明細主料高筋麵粉（250克）低筋麵粉（50克）細砂糖（30...

“。。。。是按照君之的配方做的哦，超級好吃（這個配方可以做6個h蔓越莓火腿腸麵包，12個培根肉鬆麵包）”食材明細主料火腿腸（6根）牛奶（320ml）黃油（60g）沙拉醬（適量）酵母（20ml）雞蛋（40g）蔓越莓（適量）肉鬆（適...

食材明細主料高粉（210克）開水（50克）白砂糖（30克）新鮮酵母（7.5克）黃油（15克）輔料乾燥蔥（適量）沙拉醬（適量）調料光亮劑（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）培根船麵包卷的做法步驟1、燙種需要提前...

食材明細主料義大利麵（適量）培根（3塊）蘑菇（6個）洋蔥（1個）大蔥（1個）檸檬（1個）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）淡奶油（300ml）鮮奶油（300ml）黃油（適量）百里香（適量）歐芹葉（適量）迷迭香（適量）雞湯（600ml）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料高筋麵粉（200g）低筋麵粉（50g）鹽（5g）酵母（3g）白糖（15g）清水（150g）黃油（8g）輔料培根（4片）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）培根麥穗麵包的做法步驟1、用後油法,將麵糰的材料放在一起。揉...

“想想在宴客或者是節日，當你端上一盤心意滿滿的花朵麵包時，你一定會收到無數的贊。我比較喜歡鹹口的麵包。這款培根芝士麵包真的是很好吃，試試吧，ta一定會喜歡。”食材明細麵糰高筋麵粉（25...

“甜品在我家不怎麼愛歡迎，這也是我烘焙一直不怎麼長進的最大原因，但凡是甜甜的配方，在我家都要改良，要不然做了也白做。那天，我跟女兒說，做鹹麵包給她吃，結果人家說，什麼鹹麵包啊，老是不鹹，沒有...

“兒子還沒開學，想吃西餐，家中乾貨櫃中正好有螺絲面，愛吃西餐的朋友看過來”食材明細主料螺螄面（1人份量）西紅柿（1個）培根（少許）洋蔥（半個）輔料乳酪碎（少許）番茄醬（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單...

“香甜的麵包裡面加上培根的肉香，還有烤得香酥的芝士溼滑的蛋黃醬點上蔥香，這是我最喜歡的一款麵包，希望大家也喜歡”食材明細主料高筋粉（200G）低筋粉（100G）蛋+奶（210G）糖（40G）鹽（3G）酵母（1小勺）黃油（3...

“第一次做鹹麵包，味道真是好呢，芝士的濃香加上培根的醇香，再撒上一點小蔥，剛出爐的麵包，咬上一口太有滿足感了，家裡人都非常喜歡。如果沒有芝士片，撒點馬蘇也可以，雖然還沒有嘗試，但想象中味道...

“比起甜麵包，我一向都比較喜歡調理麵包~~~這大概和四川人口味重也有點關係~~O(∩_∩)O哈哈~今天這個調理麵包，裡面有培根和芝士，都是我很喜歡的~~~唯一的遺憾就是調理麵包保質期太短~~不...

食材明細主料麵包粉（350克）酵母粉（3克）培根（適量）蔥花（3根）沙拉醬（少許）牛奶（175克）黃油（20克）白糖（15克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）培根麵包的做法步驟1、成品圖來一張，早餐來一份。2...

“早早準備了一包耳朵意麵，就想著給寶貝做著吃，一直也未動手，週末慵懶，看著這大霧霾天也是夠夠的，在家給寶貝做吃的吧，總能讓心情好點吧，準備食材吧。如果你也喜歡，你麼關注我的微信公眾號【xi...

食材明細主料高粉（350g）牛奶（180g）雞蛋（1只）輔料糖（30g）鹽（1g）酵母（4g）黃油（15g）蔥（適量）培根粒（適量）蔥香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥花培根麵包的做法步驟1、把所有食材放入麵包茼內，除黃油以外，和麵...

“大愛培根，這是一款非常完美的培根麵包，實打實的肉塊，老婆大人最愛。有培根的朋友一定要試試。”食材明細主料高筋粉（200G）低筋粉（100G）雞蛋（210G（+牛奶））糖（40G）鹽（3G）奶粉（10G）酵母（1小勺）黃油（30G）輔料...

“所有的食材大抵可以分為兩種，一種是鮮香，一種是陳香，一般都是鮮香搭配陳香會比較好吃~可是我這個人偏偏更喜歡陳香勝過鮮香，什麼臘肉燻肉鹹肉火腿對我簡直就是致命的吸引力，遠遠超過五花...

“喜歡吃麵包香與培根香混合在一起的培根漢堡。試著烤制了這款無油無水的培根麵包卷，將煎至6、7分熟的培根卷在麵包坯裡，經過烘焙，培根的美味充分融入香甜的麵包中，麵包的蛋奶香與培根香融...

“受必勝客秋季選單誘惑DIY的山寨意麵。那段時間買不到口蘑，只選了香菇，雖然賣相不咋滴，味道卻很不賴哦~~~~”食材明細主料義大利麵（70克）輔料培根（3片）香菇（3個）番茄（1個）青紅椒（各半個）洋蔥（適量）蒜...