![什錦水果塔怎麼做好吃又簡單]( "什錦水果塔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麵粉 ：
適量植物性
奶油 ：
適量細砂糖 ：
適量鹽 ：
適量水 ：
適量植物性鮮奶油 ：
適量各式
水果 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
2. 將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至面糰光滑，用桿面棍桿開，再整個捲成長條狀。
3. 將作法2以切面刀分成每個25公克的面糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
4. 將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
5. 取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
千里飄香谷
