主料
輔料
具體步驟
1. 將水果洗淨去皮切成5公分厚片或塊狀均可,水燒開加鹽,將水果放入快速川燙,瀝乾備用。
2. 依序將小蕃茄、香蕉、奇異果、小蕃茄、龍鳳果、蘋果用竹籤串連成水果串烤。
3. 將烤架洗淨後,將其放在碳火上,再將水果串放上燒烤,等水果呈現微透明狀,翻面繼續烤,同樣呈透明狀即可,要吃時再沾調味料即可食用。