大包子要蒸多久

15-20分鐘。包子做為中國傳統的麵點，其特點在於陷料不同。包子分為肉餡和菜餡。肉餡的有牛肉餡、白菜豬肉餡，雞肉餡等。素餡包子分為香菇餡、韭菜餡、粉絲餡等。製作包子過程中最重要的就是麵糰的發酵，只有在溫暖的環境下面團才能充分發酵，這也會影響包子皮的口感。