準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
1小時40分鐘一份美味的蹄膀蓮藕湯,營養價值可是相當的高。而且,經常吃蓮藕還能增加食慾,增強抵抗力,真是非常的適合小朋友們吃的食物。同時多吃蓮藕還能減肥哦!如此有營養的蓮藕在搭配豬蹄膀,燉出來的湯味道鮮美,營養豐富!值得你花費時間去動手嘗試哦。
主料
豬蹄膀 :
400蓮藕 :
3節 輔料
姜 :
20花椒粒 :
5粒食鹽 :
適量 具體步驟
1、準備食材,豬蹄髈、蓮藕、姜塊、花椒粒
2、將豬蹄髈冷水下鍋,煮出血水
3、豬蹄髈洗淨撈出,蓮藕切塊
4、將蓮藕和蹄髈倒入鍋中,放入姜塊、花椒粒
5、蓋上蓋子煮1個半小時
6、煮好後可適當放少許食鹽調味,即可。