“娃娃菜味道甘甜,營養價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素,也有助於預防結腸癌。
豆漿營養豐富,多喝豆漿可預防老年痴呆症,增強抗病能力,防癌抗癌;中老年婦女飲用,能調節內分泌,改善更年期綜合症;青年女性飲用,能令面板白皙潤澤,容光煥發。
豆漿與娃娃菜相配,作為日常菜式,非常有益健康!”
1、娃娃菜洗淨,整棵菜十字切開成4大塊
2、蝦米泡軟
3、生豆漿適量
4、下油在鍋裡,燒熱,下姜粒、蒜粒爆香
5、下蝦米炒出香味
6、倒下生豆漿,煮沸
7、下娃娃菜,繼續煮
8、下調味料,把娃娃菜煮至軟熟
9、撒上蔥粒、香菜就可以吃菜喝豆漿了,其中甘美就不用我羅嗦了。