青蛙曲奇餅乾可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品,它選用精選的上等麵粉和牛奶就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,牛奶有益於腸胃活動,對於在家想做下午糕點的人來說這將會是一道居家旅遊必備的食物
主料
麵粉 :適量輔料
酵母粉 :適量具體步驟
準備好食材。
黃油室溫軟化後放入打蛋桶開始低速攪拌。
分次慢慢加入砂糖,打蛋器慢慢增加到高檔位。
攪打到黃油完全蓬鬆,有點發白。
加入牛奶繼續攪打均勻。篩入低粉和鹽攪拌均勻。
找個容器取出一點,剩下的加入適量斑斕油拌勻,蓋住保鮮膜冰箱冷藏一會。
取出麵糰揪成大小一樣的小塊團成球,放在油紙上壓扁成片,不能太薄,上面再用白色面團團兩個球放上做眼睛。
手機聯網後開啟烤箱設定上下管溫度170度,帶上預熱時間一共設定20分鐘。
兩盤餅乾放在第二和第三層,等到剩下8分鐘將兩個烤盤位置換一下。
餅乾烤好晾涼後用色素筆畫上眼睛和嘴巴等。