色香味具全的清炒菜心如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菜心洗淨切好

2.蔥花切好備用

3.菜心用水煮一下

4.撈出來瀝乾備用

5.熱油

6.爆香蔥花

7.倒入菜心爆炒

8.加入適量的老抽翻炒

9.加入適量的食鹽調味即可

烹飪技巧

菜心事先煮了一下，下鍋炒是為了調味哦，不需要炒很久