主料
麵包粉 ：500輔料
雞蛋 ：2個具體步驟
1.準備好材料。。
2.麵包機打入兩個雞蛋
3.倒入50g白糖。
4.倒入4g鹽。。
5.加入一袋牛奶。
6.加入500克麵包粉。。
7.麵粉上挖個洞。。
8.洞中倒入酵母。。
9.把洞添滿，蓋住酵母。
10.進行一次20分鐘的和麵。
11.第一次和麵結束後倒入40g的油。。
12.再進行兩次20分鐘的和麵。然後發麵。。
13.發好的面，手指按進去，不回彈 就發好了。。
14.發好的面，拿出排氣。。
15.分成三等份。
16.拿出一份，擀成牛舌餅狀。。
17.均勻的灑上一層白芝麻。。
18.由下至上的捲起。
19.土司模抹上一層薄薄的油。。
20.將三塊面依次擺放。放入溫處進行二次醒發。
21.醒發好的麵糰。。
22.刷上一層全蛋液。。
23.均勻的灑上一層白芝麻。。
24.放入烤箱，上下火。180度。烤28分鐘。（上色後加蓋錫紙，避免上色太重，內部沒熟。。）
25.烤好啦~享用吧~~
26.很棒的內部組織~~
27.來個近距離的~很贊吧··麵包房的麵包料也不一定那麼足呢。。還等什麼一起做吧~
麵包上色後要加蓋錫紙繼續烤，不然很容易上邊烤太黑，裡邊還沒熟。
千里飄香谷
