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讓人懷念的雙椒燜面適量如何做簡單又美味

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讓人懷念的雙椒燜面適量怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:20分鐘

主料

粗掛麵或手擀麵 :350
雞蛋3個
紅綠辣椒 :適量

輔料

蔥花 :適量
醬油適量
鹽適量 :適量
醋 :少許
蒜 :少許
雞精 :2

具體步驟

1.麵條煮九成熟,撈出過涼水,然後控水備用

2.鍋熱放油,油熱放蔥花和雙椒煸香。

3.放麵條,加點水翻兩下。再加入鹽雞精,醬油繼續翻炒。炒時防止幹鍋,可適量加點水。

4.臨出鍋放少許醋和蒜。炒勻即可出鍋。

5.雞蛋炒熟和麵摻勻