自制雪菜墨魚卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.墨魚洗淨，切塊，切花刀。

2.冬筍去殼，洗淨，切片。

3.鍋中放適量的油，入墨魚片炒。

4.加料酒，加冬筍片，繼續炒。

5.最後放入雪菜，加適量水，煮，至熟。

烹飪技巧

1、必須加料酒，去腥。2、不必加鹽。