![自制三杯魷魚卷怎麼做好吃又簡單]( "自制三杯魷魚卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
鮮魷魚 ：
2只 辣椒 ：
1只 輔料
生薑 ：
適量 小蔥 ：
少量生抽 ：
適量老抽 ：
適量黃酒 ：
適量 具體步驟
1. 魷魚縱向切開，把內臟全部扔掉，細細的骨頭也扔掉，把紫紅色膜撕掉，把魷魚須切開可以做別的菜。魷魚就變成了白白的。
2. 洗乾淨的魷魚，把刀斜45度角，隔1cm切一次，再調個個兒一樣的刀法，切成井字形。再分開小塊
3. 姜切絲，下油煸炒，將魷魚放入鍋裡，稍炒就捲起來了，倒入黃酒，老抽，生抽，放入辣椒，加入少量水，燒開，收汁。
千里飄香谷
