主料
輔料
具體步驟
1.排骨剁碎,清洗乾淨。
2.鍋子放水,將排骨放入,放蔥姜八角,水開,撇去浮沫。
3.香菇洗淨。
4.排骨燉半小時以上,放入粉條。
5.放入香菇。
6.燉至粉條軟爛。
7.蒜苗切碎。
8.加入蒜苗,鹽,香油,雞精,攪拌均勻即可。
烹飪技巧
排骨洗淨,燒開,撇去浮沫。