營養葡萄乾吐司如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.所有材料放一起（黃油後放）揉成團，麵糰揉至完全擴充套件階段，放溫暖處發至兩倍大（到這裡已經花了我3個小時了）

2.排氣後分成150克每個麵糰三個

3.提前浸好葡萄乾，麵糰鬆弛10分鐘後壓成片

4.放好葡萄乾捲起

5.放於模具內，放烤箱內進行二次發酵，箱內放一碗溫水

6.發至兩倍大

7.刷上全蛋液

8.烤箱預熱10分鐘後，上火160，下火150，放倒數第二層，25分鐘即可

9.脫模後稍稍冷卻，帶著熱度用保鮮袋紮好

10.第二天吃前切片，又香又軟

烹飪技巧

揉麵團是個力氣活，要有毅力和體力才行