準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蔓越莓幹 :
35 低筋麵粉 :
115 黃油 :
75 輔料
雞蛋液 :
15ml 綿白糖 :
35 具體步驟
1.先將黃油軟化,可放入烤箱烤五分鐘
2.加入糖粉
3.攪拌均勻,不要打發
4.加入雞蛋液,攪拌均勻
5.先將蔓越莓幹切小,但不要切碎
6.將蔓越莓幹倒入麵糊中
7.倒入低筋麵粉,攪拌均勻
8.製成麵糰,用手把麵糰整形成長方體,放入冰箱凍硬1小時(是冷凍,不是冷藏哦)
9.把麵糰切成大約7釐米厚度的片
10.放入預熱過的烤箱,165度中層約20分鐘
11.最後包裝給小夥伴寄去
烹飪技巧
多謝觀賞~