關於清炒蘆蔒的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清炒蘆蔒是一道非常簡單的家常菜，但是它的口感非常爽脆、清香，我在家就常常做給家裡人食用。雖然這道菜的製作過程非常...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蘆筍在市面上相比其他竹筍來說要少一些，所以就很少有人經常做，這個季節是採筍子的季節，做一道家常版清炒蘆蔒也是蠻不錯...

食材明細主料西葫蘆（適量）大蒜（適量）米椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒西葫蘆片的做法步驟1、準備好食材。2、西葫蘆改刀切成薄片，米椒切粒，大蒜頭拍...

“蘆筍嫩莖含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質元素等，低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素。營養物質不但全面、搭配得當，而且含量比較高，是其他一些蔬菜和水果無法比擬的。蘆筍蛋白質的氨基...

“這道菜中沒有用過多的調味料，保持了菜品的原汁原味。蝦仁也可以用鮮蝦，味道更鮮美，提前將蝦仁醃製可以使口感比較嫩滑。”食材明細主料蘆筍（250g）蝦仁（200g）輔料料酒（2勺）玉米澱粉（1勺）鹽（適量）油...

“蘆筍，是世界十大名菜之一，原產於地中海東岸及小亞細亞。其嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等，還含有微量元素硒，被認為是一種高營養的抗癌食品。它具有低糖...

食材明細主料葫蘆（適量）大蒜頭（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒葫蘆絲的做法步驟1、準備好葫蘆。2、葫蘆去掉外皮，切成細絲。3、大蒜頭...

食材明細主料西葫蘆（一個）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒葫蘆片的做法步驟1、西葫蘆切片。2、鍋裡熱油倒入蔥花炒香。3、倒入...

“去市場買菜，看到有人賣一種看著像蘆筍，但是又和以前見過的蘆筍不一樣的的東西，小販說這是蘆筍花，春天裡，連蘆筍都開花了啊”食材明細主料蘆筍花（適量）輔料蒜頭（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒...

食材明細主料西葫蘆（1條）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒西葫蘆絲的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，將西葫蘆絲放入鍋中翻炒。2、待西葫蘆絲炒軟後，放入適量食...

“每天，我肯定，必須，保證餐桌上有一道，清淡的蔬菜。現在生活比以前人過的好了，很多時候，即使是家常飲食，也會大魚大肉的吃，不管是不是節日生辰之類的。其實這種生活方式，是非常不可取的。於是，電...

“年快過完了，馬上春季，適合清淡小炒，養生健康。”食材明細主料西葫蘆（1個）彩椒（適量）輔料姜（1片）蒜（2瓣）調料鹽（1-2g）白胡椒粉（1g）原汁醬油（1勺）清淡（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒葫蘆瓜片的做法步...

蘆筍切成片之後翻炒3分鐘就可以。清炒蘆筍的時候可以提前將蘆筍過水焯一下，這樣可以縮短炒蘆筍所用的時間，蘆筍在焯水之前可以先用淘米水清洗一下，這樣可以將蘆筍表面殘留的農藥清洗乾淨，...

“西葫蘆切成條清炒一下，比肉還好吃。”食材明細主料西葫蘆（1個）輔料油（1勺）蔥花（1根）調料鹽（半勺）蠔油（1勺）醬油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒西葫蘆條的做法步驟1、西葫蘆洗淨去瓤切...

食材明細主料山藥（1根）蘆筍（200G）輔料油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒蘆筍山藥的做法步驟1、準備好食材。2、蘆筍切段，山藥去皮，切粗絲。3、蘆筍過水焯一下。4、處理好...

食材明細主料西葫蘆（1個）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆切片，蒜切末。2、鍋預熱，倒油，放入蒜末爆香。3、放入西葫蘆片，快速...

“清炒時令蔬菜，清淡美味，營養健康！”食材明細主料蘆筍（一把）胡蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）鹽（適量）調料油（適量）大蒜子（適量）小米椒（2只）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒...

“特別喜歡吃蘆筍，一次看綜藝節目阿基師教了這道菜，試了幾次大受歡迎。就是掌握好火候，蘆筍不能炒過頭，不然就不脆啦，材料下鍋馬上放鹽，帶出蘆筍的甜度。好吃的小祕密哦，跟大家分享。蘆筍裡帶...

食材明細主料香乾（一盤）蘆蒿（一大把）輔料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蘆蒿乾子的做法步驟1、蘆蒿擇好洗淨2、蘆蒿切小段3、香乾切條焯水過涼，去豆腥。4、起鍋...

“蘆筍和南瓜的結合，不但在顏色搭配上產生了碰撞，在營養上也更加豐富了。清炒二者，各有其味，是一道簡單好吃的快手菜。”食材明細主料蘆筍（一把）南瓜（一塊）輔料植物油（20克）鹽（1克）原味（口味）炒（工藝）...

“蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經；有清熱解毒，生津利水的功效。經常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎...

食材明細主料葫蘆瓜（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清炒葫蘆瓜的做法步驟1、洗淨。2、切大小均勻的片。3、大火熱鍋冷油，不斷翻炒，期間可以加少許...

“前天春遊時，和朋友們採了很多野菜，有蘆篙，馬蘭頭；陽春三月是在郊遊的好時節，在郊外呼吸著清新的空氣，採摘野菜。。。。蘆篙是以根莖和嫩莖供食的一種古老的野生蔬菜，有平抑肝火，預防牙病、喉...

“清淡可口。”食材明細主料蘆蒿（適量）輔料黑芝麻（適量）調料橄欖油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿洗淨、切段。2、熱鍋熱油中大火，下蘆蒿翻...

食材明細主料蘆筍（適量）姜（適量）蔥（適量）糖（適量）醋（適量）蠔油（適量）蝦油（適量）十三香（適量）輔料醬油（適量）澱粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨...