香菇豆豉小炒肉是一道非常普通的家常菜,但是她的味道非常的好吃,因為選用的材料都是一些比較香而且有味道的食材,所以製作出來的食品味道非常的棒,非常的的入味,是一道非常好下飯的菜餚,最重要的是她的營養價值還非常高,製作也簡單。
主料
香菇 :適量輔料
辣椒 :適量具體步驟
將豬肉洗淨切片
肉片可以稍薄一點,這樣容易入味也熟得快,下班族的胃等不了哦。
蔥、姜、蒜、青紅辣椒切好備用,芹菜杆切斷;熱鍋放少許油,放入豬肉進行煸炒;
待豬肉變色後,加入芹菜、青紅辣椒繼續翻炒;芹菜斷生後,放入蔥薑蒜提味,加入仲景香菇豆豉翻炒數下;出鍋。