準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
菜花 :
600克 番茄醬 :
100克 黑木耳 :
2朵 輔料
白糖 :
適量 蒜 :
適量 鹽 :
適量 油 :
適量 蠔油 :
適量 具體步驟
1收到試用很驚喜,大大一包
2準備好原料,菜花掰成小朵
3坐鍋熱水
4倒入菜花焯熟
5蒜切碎
6水發木耳撕小朵
7坐鍋熱油,放蒜碎爆香
8倒入番茄醬
9倒一勺糖
10倒入焯好的菜花
11加鹽調味
12倒入木耳
13加少許蠔油,炒勻即可
烹飪技巧
1.菜花的朵不要掰的太小了2.焯的時候不要焯過了3.番茄醬一定要先炒過,那樣才好吃4.鹽的量不要加的太多了,有個回味就好5.快速發木耳的方法:熱水放微波三分即可