莜麥紅米粥如何做簡單又美味

莜麥紅米粥一道由筱麥仁、紅米等食材熬製而成，筱麥仁蛋白質含量非常豐富，特別適合減肥人群食用，紅米是食用價值較高，含有很多且豐富的的營養素，特別是鐵的含量特別高，因此補血、預防貧血、延緩衰老等功效。這道粥小火慢熬，做出的粥香濃可口，作為早餐營養又美味。

主料

輔料

具體步驟

1.將紅米黃米及莜麥仁洗淨

2.幹百合洗淨

3.枸杞子洗淨

4.鍋里加水將上述材料倒入鍋裡

5.開火，大火煮開改小火

6.下入幹百合

7.下入枸杞子慢火燉直到煮好為止

8.關火開吃了

烹飪技巧

小米味鹹，有清熱解渴健胃除溼的功效。紅米可以清除自由基延緩衰老調節免疫力的功效。要小火慢慢燉才好