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自制老式桃酥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.04W
自制老式桃酥怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

植物油 :100
麵粉250
白糖 :100
雞蛋1個
小蘇打 :2

輔料

芝麻 :適量

具體步驟

1.將植物油放盆中,雞蛋打入,攪散,不要攪拌上勁。

2.加入白糖,混合均勻。

3.篩入麵粉,放入小蘇打,用刮刀翻拌均勻。

4.用手能抓成團即可,不要揉麵。

5.取30克麵糰,在掌心揉圓,然後沾上一層面粉。

6.然後將麵糰放入鋪好油紙的烤盤裡,用手輕壓,使其有自然的裂紋。依次做好後,放入烤盤,間隙要大一些

7.烤箱預熱180度,上下火15分鐘,上色即可。剛烤好的桃酥有點軟,不要拿下,等晾乾就可以享用香酥的桃酥啦!