立夏吃的烏米飯是什麼做的

用糯米加入烏葉水混合做成烏米。立夏吃烏米飯是杭州的老傳統，剛蒸好的烏米飯撒上白糖，香甜美味、甜糯誘人，老少皆宜。立夏除了吃烏米飯，還有這幾種吃食：

1、立夏蛋，立夏經典食物之一，香味四溢；

2、立夏粥，湖南傳統小吃，立夏粥是用大米作主料，加入各種輔料使它口感變豐富；

3、麥蠶，長得像幼蠶而得名，也叫做青麥團，麥香濃郁；

4、七家粥，用左鄰右舍的米加入各色豆子做成，顏色好看；

5、光餅，有甜、鹹、不甜不鹹三種，方便儲存、價格優惠；

6、嫩蠶豆，城市大多用來做小菜，軟酥美味、柔膩適宜，也可以當零食、煲湯。