電飯鍋做出入口即化的鹽焗雞爪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞爪讓賣家幫忙去指甲，一開二。回來洗乾淨，水加薑片煮開，放鹽，下雞翅和雞爪。水開，全部撈起過冷水，洗淨。

2. 鹽焗雞粉，醬油半勺，芝麻油一勺，和適量清水，調成醬汁。

3. 加入雞翅雞爪，用手抓均勻，蓋上蓋子醃30分鐘以上。

4. 醃好，再攪拌均勻，按煮飯的按鈕。出鍋，完成。

烹飪技巧

冷藏後再吃，肉比較緊實，有嚼勁。