自制電飯鍋鹽焗雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 從市場買回一隻新鮮的雞，從肚子下方破開一洞把內臟拿出，然後把雞洗乾淨。

2. 用廚房紙把雞表面的水擦乾淨

3. 把買好的鹽焗雞粉均勻抹在雞的每個部位，雞肚裡也要抹。

4. 把薑切片，然後放進雞肚裡。

5. 這些都弄完以後，放在容器裡，然後用保鮮膜密封。需要放四至五小時。這樣雞才能入味。

6. 時間到了，插上電飯鍋，放適量花生油，燒熱之後，把雞放進，蓋蓋，等電飯鍋跳至保溫時，把雞翻身，再蓋上。這樣的步驟最好進行兩次，這樣雞才能全熟透。

7. 完成後，最好放進微波爐再加熱十分鐘，這樣鹽焗雞會更香脆一點哦。