準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
香蕉 :
四根 輔料
雞蛋 :
一個 中筋
麵粉 :
一杯半 白砂糖 :
一杯無鹽黃油 :
三分之一杯小蘇打 :
5鹽 :
1 核桃 :
一抓 具體步驟
1. 烤箱預熱175度,黃油微波爐高火30秒融化成液態。香蕉用叉子或者手抽打碎。
2. 打碎之後加黃油,雞蛋、小蘇打、糖、鹽攪拌之後加麵粉攪拌均勻。
3. 麵包模具刷一點黃油,把麵糊倒入,在倒入核桃,攪拌均勻。我自己的烤箱,上圖的模具,20分鐘。
烹飪技巧
這個配方,我裡面加過核桃紅薯紅棗葡萄乾甚至還有蘋果。用過八寸的蛋糕模,也用過菊花模和蛋撻模具,長方形的麵包模都可以。只不過時間不用,根據每個烤箱以及模具的情況要調整。