如何辨別小米蕉和香蕉|小米蕉和香蕉的區別是什麼

香蕉是日常生活中非常常見的水果，而且因為口味甘甜又軟糯，喜歡香蕉的人不在少數，但是大家有沒有注意到，市面上的香蕉也是分品種的，不同品種不但價位有別，口味上也很不一樣。比如常見的小米蕉和香蕉的區別，是不是所有人都一清二楚、買香蕉都買對了呢?。

一、小米蕉和香蕉的區別

香蕉的原產地在亞洲東南部，現在海南、廣東、廣西、臺灣等地區都有種植。它是我們日常最常見、最平民化的水果之一，小米蕉也叫皇帝蕉、金香蕉，越南把它叫做貢蕉，即進貢給皇帝的水果，緬甸則把它叫做甜蕉。皇帝蕉的果體較小，但色澤鮮豔，與普通香蕉比較口味更加甘甜，營養豐富。

二、如何辨別小米蕉和香蕉

當我們在市場上選購時，可以通過形、色、味等各個方面來區分小米蕉和普通香蕉。

1.外形

香蕉的果體比較長，長的能到二十多釐米。單個果體一定會有弧度，像一個個彎彎的月牙，果皮上有比較明顯的5-6個邊稜。而小米蕉就要粗短胖得多，大約十釐米長，中間肥大兩端尖小，看上去像是鼓鼓囊囊的小胖子，一般看不出彎曲的弧度，而且，小米蕉的果皮很薄。

2.顏色

成熟香蕉的果皮是黃色的，往往帶有少量黑斑，內部果肉是黃白色。而小米蕉的果皮顏色更偏金黃一些，表皮上一般不會有斑點，內部果肉呈淺黃色。

3.口味

成熟的香蕉有明顯的果香味，味道甜美，口感偏向軟糯。小米蕉的果味甜味比香蕉更濃郁，口感更滑一些，被形容為奶油般的質感。

綜合來看，小米蕉和普通香蕉都具有豐富的植物纖維和水溶性纖維，對於腸胃不好的人群很有益處，小米蕉和香蕉的區別主要在於風味各自不同，喜歡吃甜的人群建議認準小米蕉，當然也有的人會更喜歡香蕉那種軟糯的口感，那就是各花入各眼的問題了!