變黑的香蕉還能不能食用|小米蕉如何催熟不發黑

許多人都喜歡吃香蕉，而香蕉也有很多種類，今天我們要說的是小米蕉，那麼對於小米蕉，大家會有這些問題，小米蕉如何催熟不發黑？變黑的香蕉還能不能食用？現在我來解答。

一、小米蕉如何催熟不發黑

1.與成熟的香蕉放在一起，成熟的香蕉可以釋放出成熟劑乙烯。您可以使用袋子將未成熟的小米蕉與成熟的香蕉包裝在一起，第二天它們將完全成熟。沒有成熟的香蕉，其他成熟的水果也可以。

2.放置在溫度較高的地方，如果小米蕉沒有成熟，則可以將小米蕉密封在袋子中，然後放在溫度較高的地方。小米蕉在25°C左右成熟最快。

二、變黑的香蕉還能不能食用

香蕉皮變黑實際上是香蕉炭疽病的一種表現，由於其與人類炭疽病相似的症狀而被命名，病原體是香蕉孢子，它對人體沒有任何影響。此症狀僅在香蕉成熟時才會顯現，面板上的黑點表明香蕉已經完全成熟，此時的味道和風味最佳。未成熟的香蕉含有大量的單寧酸，很容易引起便祕，成熟後單寧酸的含量大大降低。因此，當面板出現黑斑時，就是吃香蕉的最佳時間。但是，當果肉也變黑變爛時，不建議食用。

三、吃香蕉的時候可以喝牛奶嗎

實際上，香蕉和牛奶可以一起食用，沒有其他不利影響。此外，香蕉和牛奶本身也非常營養，富含鈣，鉀，鋅和其他微量元素。不適合一起食用的原因主要是不能空腹食用，因為這很容易引起腹瀉，不利於牛奶的吸收。但應注意，生活中有些食物不能與牛奶一起食用，例如橙子，巧克力和果汁。如果這種食物喝了牛奶，很容易產生其他不良影響。

在我們的日常生活當中，香蕉可以說是我們經常要吃的東西。我們吃香蕉不僅僅是因為香蕉的美味可口，而是因為其中蘊含著豐富的營養物質，多吃水果對我們的能量補充和身體健康都有很大的好處。但是有些水果卻不能多吃，因為有涼性和熱性之分，因此大家要了解水果的性質後再適當地吃這種水果。