以前無論是大人還是小孩最喜歡的都是過年，因為過年有許多好吃的，大人還不會管那麼嚴，可以吃到平時吃不到的美食，但現在不一樣了，很多東西我們現在不一定要等過年才有得吃了，大家可以想吃什麼就吃什麼的，來試試這一道羊肉燉紅蘿蔔的做法吧，很美味的。
主料
紅蘿蔔 ：400g輔料
油 ：適量具體步驟
紅蘿蔔。
切塊。
羊肉切塊。
蔥薑蒜備好待用。
冰糖備好待用。
把羊肉用放入料酒、姜的開水水焯一下，撈出。
上油鍋，下郫縣豆瓣醬翻炒。
放入蔥薑蒜翻炒。
下羊肉翻炒。
再放入料酒、雞精、陳皮、八角粉、花椒粉、白芷翻炒。
下紅蘿蔔翻炒。
放入少許冰糖翻炒。
放入醬油、鹽翻炒。
倒入電高壓鍋中，煮25分鐘。
出鍋。
上桌。
千里飄香谷
