美味的羊肉蘿蔔的做法如何做簡單又美味

今天我們就來做一道羊肉蘿蔔的做法，這是一道香甜可品的美食，有很多的菜是有一部分人喜歡，有一部分人不喜歡的，但我對我今天在要推薦給大家的這道菜有很大的信心，我覺得大家一定都會喜歡它的，總之是好吃又健康的，就是要給你嘗下不一樣的口味。

主料

輔料

具體步驟

羊肉洗淨，切成5cm大小的塊；白蘿蔔洗淨，切成5cm大小的滾刀塊，備用。

將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動水衝淨。

中火燒熱砂鍋中的油，放入大蔥段、鮮薑片和大料爆香，加入汆燙好的羊肉塊，烹入料酒拌炒均勻，倒入適量的清水燒開，轉小火蓋蓋兒煮至羊肉七成熟。

加入白蘿蔔塊、枸杞、鹽和胡椒粉拌勻，繼續煮至羊肉和白蘿蔔軟爛成熟即可。