![香甜的砂鍋燉菜怎麼做好吃又簡單]( "香甜的砂鍋燉菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
香菇 ：
1朵青菜心 ：
20冬筍片火腿片 ：
各適量 輔料
蔥，姜 ：
各適量調味料乾貝汁，， ：
適量鹽，味精各 ：
少許料酒，香油， ：
適量雞湯 ：
300 具體步驟
1、青菜心洗淨，菜頭削成橄欖形，剖十字刀
2、炒鍋油燒熱，將菜心放入滑油至菜葉鮮綠、菜梗微透明時，撈起瀝油。餘油順便爆香香菇
3、將菜心根部向外、葉梢朝鍋中央整齊排入砂鍋內，再將冬筍片、火腿片、香菇依次排放在菜心上，撒上乾貝汁，放入精鹽、料酒，加雞湯燒沸，微火燉10分鐘，加味精，淋入香油即成
千里飄香谷
