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牛奶布丁的做法牛奶布丁【烤箱版】牛奶布丁怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.23W

牛奶布丁的做法牛奶布丁【烤箱版】牛奶布丁怎麼做

食材明細

主料

蛋黃（4個）
牛奶（100g）
細砂糖 （30g）
淡奶油 （200g）

輔料

煉奶（20g）

甜味（口味）
烤（工藝）
三刻鐘（耗時）
簡單（難度）

牛奶布丁的做法步驟

1、將淡奶油，牛奶，煉奶，糖稱重放入奶鍋中，開小火！手動打蛋器攪拌至糖完全融化！
2、再將蛋黃打均勻，待加熱的奶油水涼一些逐漸加入蛋黃液，攪拌均勻後過篩！
3、將蛋液裝入模具中，烤盤放入水！170度中層烤25分鐘左右，見布丁表面有焦斑即可！

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