花式的打滷饢如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

將主料中所有材料先液體後粉類，放入麵包機中。啟動一個和麵程式後，裝保鮮袋放入冰箱發酵。發至兩倍大後取出。

烤盤鋪錫紙，塗一層橄欖油。擺上杏鮑菇片，撒少許鹽，黑胡椒粉。180度烤10分鐘，將水份烤出。

回溫後的麵糰表面抹油，擀開。

放入批薩盤中整形。中間低，邊緣略厚。底部用小叉子，叉出氣孔。

表面塗一層番茄醬。

擺上處理好的各種蔬菜

再撒一層馬蘇裡拉絲乳酪。

烤箱預熱180度，中層，上下火25-30分鐘。最後五分鐘時注意觀察。將烤盤挪到一層，烤出焦斑。