![家庭版紅燒土豆怎麼做好吃又簡單]( "家庭版紅燒土豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
兩個 輔料
幹辣椒 ：
三個 大蒜 ：
一粒蔥花 ：
少許蠔油 ：
少許鹽 ：
少許雞精 ：
少許 具體步驟
1. 豬油（為什麼要選擇肥肉煉的豬油，因為待會煮土豆的時候就會有肉味）
2. 土豆切滾刀塊
3. 蔥花，大蒜
4. 幹辣椒
5. 熱豬油，放入辣椒，大蒜爆香
6. 放入土豆
7. 略炒過後加入水，沒過土豆
8. 加入少許鹽，雞精然後蓋上蓋子燜
9. 水差不多幹的時候放入少許蠔油再蓋上蓋子燜至幹水
10. 留點汁
11. 加入蔥末，略翻一下去生就可以起鍋了
千里飄香谷
