主料
輔料
具體步驟
1. 麵粉 酵母 雞蛋 牛奶 糖 少許鹽,發酵至兩倍大,揉入少量油,至光滑麵糰,切塊,放置一會。
2. 擀餅,抹油和紅豆餡,捲起。
3. 編花,也可以自己,創意編法。
4. 裝烤盤,中間留空,我沒買戚風模具,就放了個杯子,嘻嘻,繼續放置。
5. 醒發至模具滿滿胖胖的,好可愛的,。
6. 烤爐,預熱190度,180度40分。
7. 出爐,抹蛋黃液,回爐,190度2分。
8. 出爐,放涼,切片。
烹飪技巧
烤爐真是個好東東,賽過麵包機。