平時在家就很喜歡研究做各種包子點心什麼的。第一是因為自己喜歡吃，但是擔心外面賣的有很多新增劑防腐劑什麼的。第二是因為每次自己做完後不管好不好吃都很開心。現在是暑假，剛放假回家我就忍不住各種嘗試了，今天做了經典花生酥，不過這次做的很好吃很成功。老爸老媽都誇我！
主料
低筋麵粉 ：250輔料
黑芝麻 ：適量具體步驟
1.花生米提前烤熟去皮取50g。
2.用擀麵杖擀壓成顆粒狀的碎粉收好。
3.雞蛋打入植物油內，雞蛋選用大個的，我用的這個約60g。
4.攪拌均勻。
5.加入砂糖。
6.次攪拌均勻。
7.篩入麵粉和小蘇打。
8.粗略混合。
9.倒入花生碎。
10.在混合揉成團。
11.把揉好的麵糰分成約31g的小麵糰，揉圓放到備好的芝麻上，兩面沾滿芝麻。
12.沾滿芝麻的小麵糰直接放到烤盤上。
13.三根手指併攏直接按壓小麵糰成餅，小餅自然開裂。
14.放入提前預熱好的烤箱內，中上層，190度，15分鐘。
千里飄香谷
