美味的經典花生酥如何做簡單又美味

家裡的人特別的喜歡吃甜點，我們家茶桌上很多零食甜點的東西，經常吃都吃不完的感覺，所以我覺得這些點心還是需要現做現吃比較好，今天我做了我最愛吃的經典花生酥，我開始也不會，後面慢慢的學習以後才會的，味道很好吃，酥酥脆脆的

主料

輔料

具體步驟

花生米提前烤熟去皮取50g。

用擀麵杖擀壓成顆粒狀的碎粉收好。

雞蛋打入植物油內，雞蛋選用大個的，我用的這個約60g。

攪拌均勻。

加入砂糖。

次攪拌均勻。

篩入麵粉和小蘇打。

粗略混合。

倒入花生碎。

在混合揉成團。

把揉好的麵糰分成約31g的小麵糰，揉圓放到備好的芝麻上，兩面沾滿芝麻。

沾滿芝麻的小麵糰直接放到烤盤上。

三根手指併攏直接按壓小麵糰成餅，小餅自然開裂。

放入提前預熱好的烤箱內，中上層，190度，15分鐘。