![白汁牛肉怎麼做好吃又簡單]( "白汁牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
馬鈴薯 ：
2個沙拉油 ：
3大匙清水 ：
6飯碗老薑一片 ：
適量蔥一根。 ：
適量調料： ：
適量鹽一茶匙 ：
適量酒一大匙 ：
適量 味精 ：
1/2茶匙。 輔料
牛肉 ：
適量 具體步驟
1. 牛肉洗淨切方塊用滾水先湯煮一分鐘，撈起沖洗乾淨。
2. 2．馬鈴薯去皮切方塊用清水浸洗五分鐘。
3. 3．取炒鍋入油放下蔥姜炒香，次放牛肉翻炒3分鐘後加進水和調味料，先用大火煮滾改中小火煮30分鐘後加進馬鈴薯，續煮30分鐘即可盛食。（其間注意水份如太乾時可酌加一些水分，在煮好的約有一小半湯汁即可）。
千里飄香谷
