一口咬下去滿嘴牛肉的汁水圖解|教你做千層牛肉餅

你吃過千層牛肉餅面，一口咬下去滿嘴牛肉的汁水，餅酥脆好吃然後牛肉汁水飽滿。簡直是太好吃了，快點學起來吧！不用擔心這個太複雜了做法也特別簡單，家裡做的牛肉餅又好吃又健康還在等什麼快點一起學起來吧？學會了不用擔心吃什麼。

主料

牛肉 ：適量
麵粉 ：適量
清水 ：適量

輔料

蔥 ：適量
姜 ：適量
蠔油 ：適量
料酒 ：適量
黑胡椒粉 ：適量

詳細步驟：

第一步

鍋中放入麵粉加入加入適量的油

第二步

再加入適量的清水揉合成均勻光滑的麵糰

第三步

牛肉切成肉末

第四步

加入蠔油和黑胡椒還有生抽醃製片刻

第五步

再加入切碎的洋蔥末

第六步

麵糰分成六分，揉成光滑麵糰

第七步

用擀麵杖把麵皮擀成薄皮

第八步

在麵皮中間切上一刀，然後在麵皮上面鋪上肉末

第九步

再把麵皮折起來，折成方塊

第十步

折成一個正方形，然後把邊包起來

第十一步

鍋中倒入熱油開始炸，雙面炸至金黃色

第十二步

煎好以後出鍋食用啦

烹飪技巧：

牛肉可以加入一下大蔥也會很好吃哦！